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Morella presenta las XVI Jornadas de la Trufa en el Centro de Turismo de Castelló

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Morella presenta las XVI Jornadas de la Trufa en el Centro de Turismo de Castelló

Estas jornadas gastronómicas se realizarán desde el 25 de enero hasta el 10 de marzo

El festival gastro-literario Morella negra como la Trufa será los días 22, 23 y 24 de febrero

Este año se prevé una buena campaña de trufa a causa de las lluvias en esta zona durante el otoño

Morella presentará las XVI Jornadas gastronómicas de la Trufa Morella-Els Ports en el Centro de Turismo de Castelló el 15 de enero. Así, estas jornadas, las cuales se inauguran el 25 de enero, darán a conocer los diferentes platos y menús que ofrecen los restaurantes de la zona. Las jornadas se alargarán hasta el 10 de marzo y acogerán actividades gastronómicas como degustaciones, talleres y showcookings centradas en el diamante negro dels Ports. Así, estas jornadas engloban también el festival gastro-literario Morella Negra como la Trufa los días 22, 23 y 24 de febrero.

El concejal de Turismo, Jorge García, ha destacado que “esta edición de las Jornadas de la Trufa destaca por tener hasta seis showcookings y otras degustaciones para dar a conocer este producto característico de nuestra comarca”. Además, el edil ha comentado que “estas jornadas han arraigado en Morella y cumplen su 16ª edición con actividades que cuentan con mucha participación tanto por parte del gremio de la restauración como el público general”. Por último, explicó que “el festival gastro-literario Morella Negra como la Trufa también mejora cada año con las charlas, presentaciones y mesas redondas sobre novela negra, combinadas con las degustaciones del diamante negro dels Ports”.

En esta edición de las Jornadas de la Trufa participarán El Faixero de Cinctorres, Restaurante-Pizzeria Lola, Mesón del Pastor, Casa Roque, Cardenal Ram, Vinatea y La Fonda Moreno de Morella, L’Escudella y La Taberna del Forn de Vilafranca y el Palau dels Ossets de Forcall.

IV Morella Negra como la Trufa

Cabe destacar que dentro de las XVI Jornadas de la Trufa se celebra el festival gastro-literario Morella Negra como la Trufa. Esta será la IV edición del festival, el cual combina el género literario de la novela negra con degustaciones de pinchos de trufa y catas de vino. Así, Morella Negra concentra cada año a diferentes personalidades literarias de este género novelístico para realizar presentaciones de libros, mesas redondas y conferencias en torno a esta.

2019-01-09T14:31:06+00:00 enero 9th, 2019|Noticias, Sociedad|