Es la Danza de la Ciudad, exteriorizando las evocaciones florentinas que pretende con sus movimientos.

Formada por nueve danzantes, integrada por los jóvenes que están próximos a la mayora de edad, quedando colocados en fila india y con una separación de 5 metros uno del otro.

El que lleva un traje oscuro, denominado ángel, encabeza la comitiva, y el resto combina su desfile marcando el paso con la varita con la realización de vistosas y espectaculares piruetas, ejecutadas siempre al toque del tambor y de la gaita.