Les danses del Sexenni són úniques, d’origen molt antic i componen altre dels atractius del Sexenni, a més de que desfilen tots els dies del Novenari. Els Torneros, la dansa de la ciutat, està integrada per joves abillats amb una bella indumentària i que ballen una sèrie de passos de díficil realització i de molta originalitat. És una de les danses més antigues de la Comunitat Valenciana. Després, estan les danses de Teixidors, Arts i Oficis, Llauradors i Llauradores, Les Gitanetes. En tots els casos és destacable les indumentàries, coloristes i originals, a més de la música de dolçaina i tambor que acompanya a cada gremi. El Sexenni conta també amb la instal·lació de dos convents, realitzats a força de paper arrissat, en els quals nens vestits de capellans, i nenes de monges, respectivament, canten cançons al pas de les processons.