Las esencias de Morella

OLOR, COLOR, SABOR, SONIDOS...

Morella huele en invierno a leña quemada, de carrasca, de pino…a los aromas de pucheros que cuecen lentamente en la lumbre, al olor que vuela por las chimeneas de los hornos de las panaderías y pastelerías… En primavera huele a romero, a tomillo, albahaca… hasta los colores del cielo y la tierra parece que contengan un aroma…. En verano el espliego, o lavanda, es la banda aromática de esta tierra... En otoño las setas otorgan magistrales olores, así como la trufa que inicia la andadura de su temporada. Y los colores, que en cada estación cambian la paleta del paisaje natural.

Las esencias de Morella son múltiples y constituyen uno de esos recuerdos que atrapan. La cecina recién cortada, o el jamón, el queso, las croquetas humeantes, la cuajada, el flaón, los níscalos, la miel, las carnes, las infusiones como el poleo o el té de roca… contienen aromas que marcan una estancia y reviven el sosiego, el descanso.

Son las esencias de Morella. Un universo para los cinco sentidos. Romero, espliego, tomillo, ajedrea, orégano de monte, madreselva, albahaca, enebro, jara, aliaga, hinojo, acebo, jazmín, poleo, madreselva, sabina, amapola, pino, carrasca, roble, zarzamora,

saúco, muérdago… elementos vegetales que son ingredientes para la gastronomía, la cosmética, para remedios naturales y para aceites, jabones y perfumes. Y también viven en las tradiciones. Las calles de Morella y la Iglesia Arciprestal se visten de romero, tomillo y espliego en los eventos más sentimentales y emblemáticos de la ciudad.

Ambientadores y velas aromáticas para la casa con aroma de espliego, o de flor de higuera; colonias y jabones de flores silvestres, tomillo, romero, avena, lavanda, aloe vera, albahaca, aromas de perfume mezclados sabiamente con nuez moscada, cedro, pimienta, hinojo, cominos, rosas, chocolate, vainilla…

El mundo de las esencias se extiende en Morella a otros productos. El barro, la arcilla... con el que se consiguen bellos utensilios de alfarería. Y la madera de olivo, de boj, cedro, enebro, de pino, de boj… viejos oficios que siguen tallando estos elementos naturales para convertirlos en utensilios domésticos, cuberterías, recipientes, vajillas…hasta objetos relacionados con las tradiciones y la cultura, como es la creación de Dolçaines gaitas artesanas.

Agenda

No hay próximos eventos en este momento.

Las Torres de San Miguel vuelven a abrirse al público

Estas albergarán una nueva exposición de coches a escala de la colección que Manolo Querol dio al ayuntamiento Morella ha iniciado su agenda del mes de agosto con mucha participación en los actos del domingoLas Torres de San Miguel de Morella vuelven a abrir sus...

XXXVIII Festival internacional de Música de Morella Ricardo Miravet

Domingo 8 de agosto 20.00 h. Basílica Arciprestal. Recital de órgano a cargo de Montserrat Torrent, Catedrática emérita de órgano del Conservatorio de Barcelona, ​​Premio Nacional de Música y Doctora Honoris Causa por la U.A. Barcelona. Lunes 9 de agosto 18.00 h. Sala...

Morella amplía las actividades turísticas con una gincana digital

Esta cuenta con 12 pruebas en torno a la Decisión del Papa Luna durante el Cisma de Occidente, las cuales recorren diferentes puntos de la ciudad La Gimkana Digital Turística es una actividad familiar que utiliza el smartphone para seguir las pistas y resolver los...

Morella Negra en versión de verano para el 5 de junio

Hoy han presentado el nuevo formato Morella tuber aestivum, en el que participarán Isabel Arranz, Carlos Quílez, Josep Maria Pijuan y Joan Miquel Capell Hay que reservar las entradas de manera anticipada a través de entradium.com La ciudad de Morella recupera, poco a...

X Early Music Morella del 16 al 22 de julio

Viernes 16 de julio 19.30 h. Santa María a cargo de Capella de Ministrers, Coro de la Generalitat Valenciana, Dir. Carles Magraner. Iglesia Arciprestal de Santa María. Información y venta de entradas. 22.30 h. Tiranno Amor a cargo de Marta Almajano y Pablo...

Establecimientos de Morella

La hostelería abrirá con un aforo del 100% en las terrazas y el 30% en el interior hasta el 12 de abril. Bares Bar Blasco – Abierto de martes a domingo de 11.00 h a 14.00 h. Interior y terraza. Bar la Nevera – Abierto de lunes a domingo de 10.00 h a 18.00 h. Canyero’s...