{"id":107,"date":"2017-08-01T13:45:54","date_gmt":"2017-08-01T13:45:54","guid":{"rendered":"https:\/\/www.morella.net\/ortells\/?page_id=107"},"modified":"2017-08-01T13:59:46","modified_gmt":"2017-08-01T13:59:46","slug":"coneix-nos","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.morella.net\/ortells\/coneix-nos\/?lang=es","title":{"rendered":"Conocenos"},"content":{"rendered":"
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Hist\u00f2ria<\/h2>\n

Extracte de Seraf\u00edn Gamund\u00ed: “La comarca dels Ports”, Fundaci\u00f3 50 Sexenni, 1994.<\/strong><\/p>\n

Este lugar es de fundaci\u00f3n \u00e1rabe, y los cristianos que lo conquistaron aumentaron sus edificios y poblaci\u00f3n. Don Blasco de Alag\u00f3n lo don\u00f3 en 1233 a Joan d’En Brusca, Se\u00f1or de Alboc\u00e1cer, para ser repoblado, el cual otorg\u00f3 la carta Pobla para el pueblo en pocos a\u00f1os.<\/p>\n

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Escut d’ortells<\/p><\/div>\n

Los Brusca, tambi\u00e9n Condes de Creixell, son la familia que generaron el gran tronco de los Se\u00f1ores de Ortells, siendo el m\u00e1s relevante de sus miembros Dalmacio Creixell, que en 1212 tom\u00f3 parte en la batalla de las Navas de Tolosa, donde muri\u00f3 heroicamente.<\/p>\n

Ortells fue uno de los lugares de se\u00f1or\u00edo, pertenecientes a la titularidad de “Llocs de Cavallers”, dentro dels Termes Generals de Morella, bajo la protecci\u00f3n de los Brusca, primero, y Creixell, despu\u00e9s, los cuales habitaban la Casa-castillo conocida como tal y que todav\u00eda se levanta en la Plaza central del pueblo.<\/p>\n

Hasta mediados del siglo XIX, el se\u00f1or de Ortells disfrut\u00f3 de este privilegio feudal de dominio sobre la poblaci\u00f3n, pero a partir de la derogaci\u00f3n de los privilegios, vendi\u00f3 sus posesiones y se ausent\u00f3 de la zona.<\/p>\n

Como momento a rese\u00f1ar, Ortells no se libr\u00f3 de ser conquistada el 12 de agosto de 1835, por las tropas carlistas del general Qu\u00edlez.<\/p>\n

Actualmente, Ortells es un pueblo integrado dentro del t\u00e9rmino municipal de Morella, disponiendo del un representante designado por el Ayuntamiento para la gesti\u00f3n de la localidad.<\/p>\n

El escudo de armas de la poblaci\u00f3n, dada su antig\u00fcedad y el cambio de titularidad de los se\u00f1ores del lugar, ha sufrido muchas modificaciones a lo largo de los tiempos, al ser diferentes los motivos parlantes de cada familia. Antiguamente era una corpulenta carrasca en el centro, aunque en los \u00faltimos tiempos es un manzano centrado en el escudo, recordando las c\u00e9lebres manzanas de “morro de llebre” muy popularizadas en la poblaci\u00f3n desde hace mucho tiempo.<\/p>\n<\/div>

Gastronomia<\/h2>\n<\/div>
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\"Poma<\/span><\/div><\/div>

Manzana de “morro de llebre<\/p>\n<\/div>

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Olla de Ortells<\/p>\n<\/div>

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Coqueta de panoli<\/p>\n<\/div>

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Ortells es un pueblo que conserva parte de la su gastronom\u00eda dentro de lo que es el t\u00edpico \u00e1mbito de los exquisitos platos que integran los pueblos del interior, en la comarca dels Ports.<\/p>\n

En el t\u00e9rmino, hay una fruta, conocida como manzana de “morro de llebre”, que tradicionalmente ha tenido mucha fama dentro y fuera de nuestras fronteras, por ser una manzana de reducidas dimensiones y con la forma alargada en la parte de abajo, que recuerda al hocico del conocido animal y que tiene un gusto muy apreciado por la gente entendida. Poco a poco, su cultivo se ha ido abandonando y a d\u00eda de hoy solamente se puede encontrar en alguno de los huertos de la localidad.<\/p>\n

Hay que hacer evidente referencia a sus pastas, representadas por la t\u00edpica coqueta de panoli. Esta pieza, de forma plana y redondeada tiene una pasta hecha por 1 medida de aguardiente, 2 medidas de aceite y 3 cucharadas de az\u00facar para 150 gramos de harina. La pasta se caracteriza por el detalle de que tiene que ser muy bien amasada y golpeada contra la mesa en repetidas ocasiones para romper la masa y otorgarle su textura caracter\u00edstica.<\/p>\n

Para los momentos del duro invierno dels Ports, a Ortells ha existido tambi\u00e9n la tradicional elaboraci\u00f3n de la Olla de Ortells, plato con muchos ingredientes y calor\u00edas para poder resistir las bajas temperaturas.<\/p>\n

Pod\u00e9is ver el v\u00eddeo que os ofrecemos para que conozc\u00e1is su elaboraci\u00f3n haciendo click sobre los mandos.<\/p>\n<\/div>

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Festes<\/h2>\n<\/div>
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Procesi\u00f3n de San Antonio y San Blai<\/p>\n<\/div>

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Gitanetes de Ortells<\/p>\n<\/div>

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Sant Antoni y Sant Blai<\/p>\n<\/div>

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Ortells tiene diversas fiestas que corresponde destacar por la gran afluencia de gente que acude, sobre todo, hijos de Ortells que aprovechan las fechas para acudir al pueblo a disfrutar de la fiesta del patr\u00f3n.<\/p>\n

SAN BLAS:<\/strong> 3 de febrero.<\/p>\n

SAN ANTONIO:<\/strong> 4 de febrero.<\/p>\n

FIESTAS DE VERANO:<\/strong> Segunda quincena de agosto.<\/p>\n

ROGATIVA A LA BALMA:<\/strong> 27 de septiembre.<\/p>\n<\/div>

Melod\u00edas t\u00edpicas de Ortells<\/h2>\n<\/div>

Melod\u00eda 1<\/p>\n

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Melod\u00eda 2<\/p>\nhttps:\/\/www.morella.net\/ortells\/wp-content\/uploads\/sites\/3\/2017\/05\/1.mp3<\/a><\/audio>\n<\/div>

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