La miel

LA FLOR DE LA VIDA

La miel es uno de los productos morellanos que provoca mayor atracción. Es otro de los frutos de la Naturaleza  y del trabajo humano, que no ha perdido la tradición de fabricar miel. Los campos de esta tierra y de la comarca de Els Ports son ricos en hierbas aromáticas como el romero, espliego, tomillo... y en arbustos y plantas donde las abejas trabajan una excelente miel de mil flores. En todos los establecimientos agroalimentarios de Morella puede adquirirse este manjar de producción propia que además de sabor suma sus propiedades nutritivas y medicinales. Miel virgen que se procesa de manera artesanal y que permite disfrutar de toda la esencia.

Recordemos que la miel aporta vitalidad, energía, tiene un alto nivel nutritivo, posee minerales, vitaminas, proteínas, glúcidos y, además, refuerza el sistema inmunológico. También hay que destacar otros productos de gran valor como son, entre otros, el propóleo o la jalea real.

La apicultura arrastra la sabiduría de siglos y en la cocina morellana la miel también está muy presente. Desde acompañar, en su elaboración, a la cuajada, hasta ser ingrediente de numerosos productos de la repostería local. Es muy recomendable el requesón con miel, o los buñuelos cubiertos con este alimento dorado. Otro aspecto de la miel es su aportación a recetas de la cocina moderna. Podemos gozar de la miel en ensaladas, salas, en vinagres y escabeches, licores, setas caramelizadas,...

Agenda

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El Castillo de Morella abrirá el lunes 1 de junio

Este es un lugar seguro por sus características al aire libre con espacios amplios La semana que viene también abrirá al público la exposición Vampirs a Morella! de Joan Perucho en las Salas Góticas del ayuntamiento Morella, junto con toda la Comunidad Valenciana,...

Early Music Morella celebrará su novena edición

La IX Academia y Festival Internacional de Música Medieval y Renacentista desarrollará su proyecto artístico, pedagógico y social en Morella del 17 al 23 de julio, como tenía previsto La programación definitiva se anunciará a principios de julio aunque la organización...

Saltapins abrirá al público a partir del 23 de mayo

El parque de aventura de Morella acogerá grupos de 2 a 10 personas y ya pueden hacer la reserva a través de www.saltapins.com Esta es una actividad de turismo activo al aire libre que garantiza la seguridad El parque de aventura Saltapins, situado en la Fábrica Giner...

Tourist info Morella seguimos trabajando

Horario especial de atención al público de lunes a sábado desde las 10:00 h hasta las 15.00 h. Teléfono: 964 17 30 32 Mail: morella@touristinfo.net WhatsApp: 661 42 52 94

Visita virtual a la exposición Ànima sexennal

Ànima sexennalLa exposición Ànima sexennal recopila 25 imágenes del LIV Sexenni de Morella celebrado el año 2018. Estas están repartidas por el casco histórico de la ciudad y acompañadas de reflexiones y comentarios sugerentes que pueden guiar en la visita a Morella....

El Trails Denes de Morella se aplaza al 5 de septiembre

La situación provocada por el COVID-19 obliga a cambiar las fechas de actividades previstas para las próximas semanas La Rogativa a Vallivana prevista para los días 2 y 3 de mayo también busca fecha dentro del año 2020 La situación de Estado de Alarma y confinamiento...